手作り市の軌跡をつづってみた。

[濃厚チーズケーク]

、京都市内のひきこもり・ニート支援施設で、３名の若者と一緒に作っております

当初は、｢生地がふくらまない・・・・｣、｢油っぽい等｣無残なケーキを前に、途方に

くれたことも数知れず。 イベントや手づくり市で販売にいった時には、２個しか売れず

、在庫の山に、何度も心が折れそうになりましたが、何より作ってくれているみんなの真剣さ、

スタッフ＠幸水の前向きさに、そして、ロビぱぱ（オットです）、

親友の[これは美味やから絶対にイケる]の声に励まされて何とか前に向かって歩いてきました。